主料:
绿豆,
500g,
白糖,
300g
辅料:
黄油,
20g,
植物油,
20g,
牛奶适量绿豆糕的做法步骤
1.绿豆提前一晚泡好,
2.把泡好的绿豆倒入电饭锅,倒入纯牛奶,超过绿豆两公分即可,闷好的绿豆趁热加入白糖,黄油,按压成泥!
3.把绿豆泥做成小团
4.用磨具压成自己喜欢的图案即可!
小窍门&温馨提示
牛奶也可用水替代,泡了一晚上的绿豆,皮是可以揉掉的,我闲麻烦就去掉了三分之一的豆皮!糖根据自己的口味选择加入不同的分量!
TAGS:
糕点 下午茶 其他菜系 学生 绿豆
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